Otra alternativa para el desayuno… aunque se puede comer en cualquier momento!!!! Lo interesante es que esta es una posibilidad, ya que cada uno puede hacerla a su propio gusto (por ejemplo en la receta original usaban pasas de uva), y obvio siempre es más rica que la comprada!!!!
Ingredientes:
50 g de Semillas de lino50 g de Semillas de girasol50 g de Semillas de calabaza50 g de Sésamo50 g de amapola100 g de Quínoa100 g de Copos de avena100 g de Copos de maíz100 g de Coco rallado50 g de Nueces50 g de Almendras50 g de Avellanas50 g de pistachos50 g de Maní200 g de Azúcar negra250 g de Miel
Preparación:
En un bol bien grande vamos colocando todos los ingredientes. Los mezclamos muy bien con las manos. Le agregamos el azúcar negra (la verdad es que la cantidad es variable según les guste más o menos azucarada) seguimos mezclando bien hasta que vemos todo integrado. Por último le agregamos la miel y seguimos mezclando hasta que todo quede bien unido (lo importante es que no queden grumos de miel y que las semillas se hayan adherido a los frutos más grandes). Lo llevamos al horno y cada 10 minutos lo vamos sacando para revolverlo (esto es para que la cocción sea pareja). Repetimos este último proceso hasta logremos el dorado deseado.
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